S?bado, 07 de febrero de 2009
El pan ha reducido su sal más de un 26% en sólo 4 años.
Son cifras del Ministerio de Sanidad, encargado de una particular cruzada contra la sal.
Y es que la Organización Mundial de la Salud recomienda un máximo de 18 gramos de sal por kilo de harina, y nuestro país superaba hace unos años los 22 gramos.
Ahora estamos en 2 gramos menos (16) del máximo permitido, por lo que la cruzada contra la sal en el pan ha terminado. Sin embargo, los próximos pasos en este tema van encaminados hacia los embutidos, el segundo grupo de alimentos con más sal por kilo.


Publicado por Slovie @ 20:23  | NOTICIAS QUE DEBES LEER
Comentarios (0)  | Enviar
Comentarios